康普茶市场风起云涌,可口可乐、百事、星巴克都在布局

原标题:康普茶市场风起云涌,可口可乐、百事、星巴克都在布局 来源:中国饮料行业网

发酵饮料的推出正走在增长的道路上,使用“发酵”制备方法的产品数量有所增加。Innova Market Insights的数据显示,发酵饮料的新品上市数量迅速增长,年增长量达到40%以上。2018年,74%的发酵饮料声称对消化系统有益,68%的发酵饮料声称含有益生菌。

康普茶作为一个发酵饮料的重要代表,自带促消化、加速新陈代谢、补充能量等“健康”光环,被贴上了健康和营养的标签。而消费者对于健康产品的需求,也为康普茶品的迅速发展提供了较好的契机。

近年来,康普茶呈上升趋势,数据显示,全球康普茶市场每年平均增长35%(CAGR 2015-2019)。据Grand View Research,预计到2025年,康普茶的全球市场份额有望增长至54.5亿美元,在产品创新、消费者健康意识等因素的驱动下,预测期内以23%的复合年增长率持续扩大。

在康普茶这个新赛道中,众多品牌通过投资或开发新产品线,饮料巨头也为开拓康普茶市场做好准备。

2019年,可口可乐公司旗下果汁品牌Owalla推出了新的系列Smoobucha,这款新品将果昔和康普茶进行融合而成,该系列饮料一共有三个不同的口味,分别是柑橘和番石榴味、浆果和姜味以及苹果和绿色蔬菜味。

百事公司在2016年收购了康普茶和醋饮品制造商KeVita,推出的Master Brew康普茶系列产品也被越来越多的消费者追捧。

星巴克也是瞄准了这一市场的巨大潜力,才通过Evolution Fresh推出了有机康普茶产品,希望能抢占市场先机。

目前,康普茶市场仍在继续保持两位数的增长。饮料品牌能否在激烈的竞争中始终坚持自己品牌独一无二的特性,发挥优势,或将成为日后左右市场、创立新的市场秩序的关键。

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